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Entradas de la casa

De la casa

  • Pulpo a la parrilla al ajo y perejil (250gr)    $286
  • Picadita botanera  $249
    Combinación de mollejas, chorizo argentino,
    chistorra.
  • Carpaccio de atún  $202
    Con aguacate en cortes finos con salsa rasurada
  • Carpaccio de salmón  $171
    En cortes finos con cebolla, parmesano,
    alcaparras, aceite de oliva, sal y pimienta
  • Hongo portobello al ajillo  $138
    aromatizado en romero y aji
  • Betabel a la parrilla  $97
    Vinagreta de blue cheese y naranja
  • Espárragos a la parrilla  $105
  • Tostadas de atún chipotle $88
    Con mayonesa de chipotle, kimichi de jicama,
    ponzu, aguacate, cebolla morada y arugula
  • Chinchulines $182
    Servidos sobre guacamole, encurtidos de
    la casa y cilantro

Tradicional

  • Mollejas de ternera $169
    (Cocidas en leche y especias, doradas al carbón)
  • Chistorra $152
  • Chorizo argentino Campero con salsa criolla $93

Sugerencias

  • Carpaccio de betabel $108
  • Parrillada vegetariana $172
    ( Portobello y verduras de la estación con chimichurri de albahaca)
  • Crema de tomate rostizado $95

Empanadas

Tradicional

  • De rajas con queso $55
  • De queso con elote $55
  • De carne $61

Quesos

  • Quesos fundidos $161
    Chistorra × chorizo argentino × champiñones
  • Provoleta Campero $197
    Tomate, aceite de olivo, morrón rojo, chistorra y orégano

Sopas

  • Jugo de carne $78
  • Consomé de pollo con tallarines $79

Ensaladas

  • César $164
    Crujiente corazón de lechuga romana, croutones, parmesano y aderezo de la casa
  • Porteña $174
    Espinacas, nuez caramelizada, arándanos, queso de cabra, rodajas de manzana y aderezo de mostaza dulce
  • Pampera $174
    Lechugas mixtas, peras, nuez caramelizada, arándanos, blue cheese y aderezo de la casa
  • Griega $164
    Espinacas, lechugas mixtas, pepino, tomate, cebolla, aceitunas negras, morrones, queso feta y vinagreta
  • Caprese $174
    Tomate, mozzarella fresco, albahaca, aceite de olivo y vinagre balsámico
  • Tomate, cebolla y aguacate $172
    Frescas rodajas de tomate, cebolla y aguacate, vinagreta, sal y pimienta
  • Mixta $128
    Hojas frescas de lechuga bola, rebanadas de tomate, cebolla, vinagreta, sal y pimienta

Pastas

  • Ravioles
    Alfredo $177 Bolognesa $183
  • Spaghetti
    Alfredo $152 Bolognesa $182
  • Fetuccini
    Alfredo $161 Bolognesa $182

Carnes

  • Rib eye Upper Choice Campero   Nuevo
    (400 g.) $594˚˚
    (800 g.) $1046.˚˚
  • Rib eye Upper Choice   Nuevo
    (400 g.) $582˚˚
    (800 g.) $1018.˚˚

    *Nuestro corte Upper Choice cuenta con un
    grado de marmoleo mayor al Rib eye Choice,
    además de tener una textura mas suave y jugosa
  • Bife de chorizo Campero
    (400 gr) $461
    (800 gr) $903
    Ojo y chicharrón de bife montado sobre aguacate
  • Bife de chorizo
    (400 gr) $439
    (800 gr) $875
  • Bife de lomo (Medallones o Abierto)
    (400 gr) $400
    (600 gr) $583
    (800 gr) $730
  • Cabrería (500 grs.)
    (400 gr) $400
    *incluye frijoles charros
  • Arrachera
    (400 gr) $422
    (800 gr) $788
  • Bife de lomo alto argentino / Filete mignon
    (400 gr) $437
  • Bife de lomo en caña
    (400 gr) $400
  • Filete Chateubriand
    (400 gr) $437
    *Sugerencia de cocción: Al punto

Tablas Individuales

  • Tabla de bife de lomo (Medallones) (220 gr) $321
    2 medallones de 110grs acompañados con papas a la francesa y ensalada de lechugas mixtas.
  • Tabla de arrachera (220 gr) $321
    acompañada con papas a la francesa y ensalada de lechugas mixtas.
  • Tabla de pechuga de pollo (220 gr) $238
    (Natural, Limon o chimichurri)
    acompañada con papas a la francesa y ensalada de lechugas mixtas.
  • Tabla de bife de lomo en caña (220 gr) $321
    acompañada con papas a la francesa y ensalada de lechugas mixtas.

Pollo

A la parrilla

  • Pechuga de pollo  $288
    A la parrilla, al chimichurri, al limón, ajo y perejil
  • 1/2 Porción de pechuga de pollo $200
    A la parrilla, al chimichurri, al limón, ajo y perejil

Parrilladas

Para cuatro   $1,202

  • Arrachera, Bife de lomo angus, Asado de tira, Pechuga de pollo,
    2 Brochetas de chorizo argentino y chistorra
    (Incluye con ensalada mixta)

Pescado y Mariscos

  • Bife de atún a la parrilla $325
    (Natural o sellado con ajonjolí)
  • Bife de salmón a la parrilla $378
    (Con mantequilla y ajo)

Guarniciones

  • Vegetales a la parrilla $112
    Brócoli, morrones, zanahoria, calabaza y apio con aceite de oliva
  • Papas trufadas  $83
    Aceite de trufa blanca, parmesano,
    perejil y pimienta fresca.
  • Puré de papa horneada $61
    Tocino y queso parmesano
  • Aguacate o guacamole $85
  • Espinacas a la crema$71
    (tocino y queso parmesano)
  • Papa al horno $57
    (crema agria, tocino y perejil)
  • Salsa Habanera $43
  • Queso azul $43
  • Frijoles el campero $50

Cervezas

  • Cerveza nacional $48
    (Tecate light, Tecate, Indio, Sol)
  • Cerveza nacional premium $50
    (XX Lager, XX Ambar, Bohemia, Bohemia oscura)
  • Cerveza importada $50
    (Coors light)
  • Cerveza importada premium $51
    (Heineken)

Bebidas

  • Limonada (chica) $36 (Grande) $56  590 ml
  • Naranjada  (chica) $36 (Grande) $56  590 ml
  • Agua de pepino  (chica) $33 (Grande) $55  590 ml
  • Copa de clericot $88
  • Café Americano $36
  • Café capuccino $54

Bebidas Preparada

  • Piña colada $99
  • Margaritas $99
    Fresa $99
    Tamarindo $99
    Cadillac $130

Postres

  • Cheesecake de Guayava $98
  • Panqué de Elote $98
  • Flan Napolitano $95
  • Pastel de chocola con chabacano  $95
  • Cheese cake New York $95

Vinos

De la Region

Blanco

  • EMEVE − Isabella / Chardonay – Sauvignon Blanc – Viognier
  • BARON BALCHE − Double Blanc / Sauvignon Blanc – Chenin Blanc
  • LA CETTO − Zinfandel / Zinfandel

Tintos

  • L A CETTO − Nebbiolo
  • MONTE XANIC − Merlot
  • MAGONI − Sangiovese/ Cabernet
  • SANTO TOMAS − Cabernet Sauvignon
  • L A CETTO − Cabernet Sauvignon
  • CASA BALOYAN − Don Sirak / Cabernet Sauvignon
  • CASA BALOYAN − Cabernet Sauvignon Reserva / Cabernet−Merlot
  • MONTE XANIC − Cabernet−Merlot
  • SANTO TOMAS − Único / Cabernet−Merlot
  • MONTE XANIC − Calixa / Cabernet−Syrah
  • ROGANTO − Tramonte / Cabernet−Tempranillo
  • SANTO TOMAS − Dueto / Tempranillo−Cabernet
  • EMEVE − Armonía de Tintos / Merlot−Cabernet Sauvignon−Shiraz−Cabernet Franc
  • MAGONI − Merlot/ Malbec
  • CASA BALOYAN − Tres Tintos / Cabernet−Merlot−Malbec−Cabernet Franc−Petit Verdot−Syrah
  • BARON BALCHE − Reserva Especial / Cabernet Franc−Merlot−Syrah−Cabernet Sauvignon
  • MONTE XANIC − Gran Ricardo / Cabernet Sauvignon−Merlot−Petit Verdot
  • EMEVE − Los Nietos / Cabernet Sauvignon−Cabernet Franc−Merlot
  • MAGONI − Nebbiolo
  • SANTO TOMAS − Tempranillo − Cabernet
  • SANTO TOMAS − Tempranillo
  • VT HERENCIA
  • SANTO TOMAS − Merlot

España

  • MARQUEZ DEL RISCAL − Tempranillo
  • MARQUEZ DE CACERES − Tempranillo−Grenache−Graciano
  • CUNE − Rioja
  • SANGRE TORO − Grenache−Cariñena−Syrah

Chile

  • CONCHA Y TORO − Casillero del Diablo  Cabernet Sauvignon

Chile

  • NORTON − Malbec
  • TRAPICHE − Malbec
  • LAS MORAS − Malbec
  • FINCA LA LINDA − Malbec
  • LUIGI BOSCA − Malbec
  • NAVARRO CORREAS − Colección Privada / Malbec−Cabernet−Merlot
  • GRAFIGNA − Malbec